Tutto quello che avreste sempre voluto sapere sui solfiti.
Autore: Federico Gobetti
Scrittore. Musicista. Artista. Intrattenitore. Saltimbanco. Umorista. Filosofo dei poveri. Giovane anziano.
Sono tutto ciò. E niente di tutto ciò.
L'importante è che il vino sia buono.
Allora. Mettiamo in chiaro una cosa: la ricetta vera e originale e univoca dello Spritz non esiste. Punto. Esistono tante versioni, tra cui quella codificata dell’IBA, che è solo un… [Continua a leggere]